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榨菜笋菇蒸鲩鱼(图)

2007-7-22 14:53 来源:  作者: 辉县网客服   查看: 48次 >>进入辉县论坛
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yk:q,t l&^#L  主料:草鱼 辉县网.Z5b Ll3j0}2V8I

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  辅料:榨菜、冬笋、香菇、五花肉

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L VLo8@,P{  调料:香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白糖

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  制作方法: 辉县网c5@0FJ jYr

KQa1w(L(p];|  1、榨菜清洗表面盐分与冬菇、冬笋、五花肉、葱、姜切丝; 辉县网}l%x2A$a

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  2、草鱼切成1厘米宽的段码放在盘子中;

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  3、炒锅上火,加底油,葱姜丝、肉丝炒熟,榨菜丝、冬笋丝、香菇丝依次下锅,加酱油,料酒、鸡精、糖、胡椒粉煸炒,炒好后盖在盘子中的鱼段上; 辉县网0?;F%w|Jrv0V

)u do~gR/J;m9G  4、将鱼上蒸锅大火蒸六分钟取出淋少许香油即可。 辉县网5hka8~8K {d

,Y"^+_![!z!sDl/h9a)o  特点:鱼软滑、味香浓 辉县网2q$C ~h:eKuR

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