河南世纪联华超市有限公司营销总监 任琳辉县网&v/c4Mx/uP(g
□今报记者 袁晓强/图辉县网oJn7cOeY[h
    门店是连锁零售企业的末端神经，也是决策层战略是否成功的最终检验，因此，门店的工作更注重实战性，就如战场的最前线一样。而超市每个门店的成功很大程度上取决于店面的营运管理。
I F*xt+]3_4e    近两年，郑州主要超市都抛弃了“跑马圈地”的策略，开始走上稳健发展之路，尤其是2007年，超市更注重修练内功，更加注重精细化管理。一个有综合实力的连锁超市，不再是以开店的多少论“英雄”，而是以单店的营运能力和盈利水平取胜，门店的营运能力直接关乎其销售额及盈利水平。所以，全面提高超市运营水平，保证门店完成预期的经营目标，是超市管理工作的重中之重。辉县网2g4?O7a8|0|
    商品是核心，是提升竞争力的原动力。对一家超市来说，“缺货是最大的罪恶”，由于缺货而使顾客的消费需求无法及时得到满足，长此以往，则会流失大量忠诚的消费者。河南的消费者又特别倾向于自主消费，喜欢选择商品，不是被动接受，品种丰富数量多，便成了消费者首选超市的主要因素。河南世纪联华一向以商品丰富著称，2007年在商品库存、商品品种及商品陈列上更是下足了工夫。世纪联华每个单店的商品品种都在3万~4万。以雀巢为例，雀巢旗下的172个品种均在世纪联华上柜，像这样的全品项商品在世纪联华还很多，这也显示了世纪联华租赁制的优越性。
l4d9_Te#F3O    世纪联华在营运工作上尤其关注商品品质的管理，保证超市区域陈列的商品必须无过保质期、无破损、无变质、无缺件，以免影响商品质量和卖相。正是通过提供丰富多样、质高价廉、货真价实的商品，世纪联华才得以长久深植郑州市民心中，以精细化的定位和个性化的服务赢得了大量忠诚的消费者，销售额逐年提升。2007年1月至10月份销售同比去年增长22.29%以上，尤其是天旺店达到了44.53%的增长率。
tK\U'z8o1`7@    营销工作是超市营运工作的另一重要方面。2007年世纪联华以商品为龙头，结合商品特性突出商品卖点，并辅以多种形式的活动促销，联合厂家资源做好各种应季商品、热销商品和旺季商品的促销，粽子节、啤酒节、火锅节、保暖节都反应良好，提高了顾客购物附加值，有效带动了客流；同时全力做好重大节日特色营销，如五一抽汽车起到了轰动效应，使活动效果最大化，有效降低费销比（支出费用与销售额的比率）。2007年1月至10月份世纪联华活动费销比与去年同期对比下降近一半，这直接反映了一个超市的高质量营运水平。