在必需成分之外，真正添入的“益生菌”，主要是后两者。这两种菌对大肠健康更有帮助。除此之外，市面上还有另一种菌——LGG乳酸菌，这种菌被认为有更好的增强免疫力、调理肠胃的作用。
范志红强调，无论是哪种益生菌，要达到理想的保健效果，一个重要的指标是保证活性乳酸菌的浓度。现在，国际生产标准是1000万/毫升，而中国的生产标准是100万/毫升。这100万/毫升的浓度还要经过出厂、存放、销售最后才能到您的肚子里，到那时，活着的益生菌就难说有多少了。
所以，针对“每天喝酸奶超过250毫升会引起拉肚子”这个说法，范志红认为没有根据。如果不是肠胃虚弱的，不必刻意控制每天的酸奶饮用量。而肠胃较弱的人，不妨将酸奶放至室温再喝。
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