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松茸,秋天味觉王

2008-8-28 16:08 来源: 辉县网收集 作者: 网络收集   查看: 38次 >>进入辉县论坛
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MBp _|)|A  带着野性的清鲜和传奇般的色彩,又到了“秋天味觉王”的松茸上市季节,从视觉、嗅觉到味觉这个有“植物之王”美誉的松茸都能带给我们顶级的享受。辉县网 [9ZFKB GM2a~

1_.uy!jec{A+]&c+d>>>>秋高气爽最是松茸清鲜时(组图)

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&S+Zs3f:_.R0j;Y#D4T“松茸有四寸长,半寸粗大,形状极似普通大小的那话儿。一根售价四五百港元……”蔡澜提到“土瓶蒸”的时候曾这么说。“那话儿”般的松茸确实被日本人当做“壮阳”的良药。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。第二次世界大战末期,美国向日本长崎、广岛投放了原子弹后,所有植物基本毁灭,只有松茸顽强地继续生长,松茸也就有了“植物之王”的美称。松茸是高原野生菌,至今仍无法人工培植,国内产地有云南及吉林等,被列入二级濒危保护物种,有严格的采摘管制。松茸的营养价值和功效达到了植物性食品的顶峰,加上它的珍稀性。老饕们对松茸几乎到了“崇拜”的地步。辉县网)u'@}E8`h6mS

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>>>>日本人把松茸当生命(图)

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  松茸的季节性很强,秋季是丰收的时候,趁它含苞未开的时候采下来,吃起来才最鲜嫩、脆韧。从8月10日至9月15日,白天鹅宾馆平田日本餐厅特意从云南空运新鲜松茸来穗,举办“新鲜松茸健康推介月”,让各位美食家一啖松茸的美味。为保留最原汁原味的日式风味,在本次“新鲜松茸健康推介月”内,白天鹅宾馆平田日本餐厅推出了烧松茸、牛油炒松茸、盐焗松茸、松茸锡纸烧、松茸饭、松茸土瓶汤、松茸天妇罗等极赋特色的松茸美食。辉县网]"[OWSL}

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