揭秘：为什么运动饮料总是有咸味？
无论是任何品牌或者是任何口味的功能饮料，喝到嘴里有一个味道是相同的——咸！有点医学知识的会清楚，运动出汗，身体容易流失钠盐，所以要补充一些盐。但功能饮料的咸味，可不仅仅是补盐这么简单。
参与起草我国运动饮料标准制订的北大三院运动医学研究所营养研究室主任常翠青教授介绍，功能饮料里，国家允许添加元素有7个，其中两项是强制标准，一个是可溶性固形物，另一个就是钠。
前者一般是碳水化合物，如蔗糖、果糖、葡萄糖、低聚糖。
添加钠，第一作用就是促进饮水欲，刺激运动者饮用更多液体；第二个原因是钠与糖可提高液体在小肠近端的吸收；三是刺激再水合的速度，减少尿量，维持体液；四是钠对身体的热调节很重要；五是补充运动时丢失的钠，维持血液钠浓度。
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