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　　原料： 
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j0E'm&^bh　　鸡腿肉1200克，鸡蛋1个，面粉1杯，柠檬2～3个，橘子1个。 
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　　辅料： 
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%Z?s1rFB8O:B　　A料：甜料酒1大匙，盐2小匙，香油、黑胡椒各半匙，鸡蛋1个。 
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　　B料：柠檬汁、甜料酒各1大匙。 
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5t*@!V7Z4` A8o{q　　做法： 
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$d O\+u{8hfn　　1、柠檬洗净、橘子去皮，均切滚刀块。 
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yF T$f"LG　　2、鸡腿肉洗净、切小块，放入碗中加入A料腌15～20分钟；鸡蛋打入大碗中，再加入面粉调匀成面糊备用。  辉县网$v&B}_s,M9g,}
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　　3、锅中倒入3杯油烧热，鸡腿肉分别沾裹面糊放入锅中炸呈金黄色，捞出、沥干油分。  辉县网r!HW"m"ed
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　　4、锅中留下1大匙油烧热，放入炸好的鸡腿肉、其他材料及B料略拌即可。  辉县网,T \2W6\~.k

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}2G　　Tips： 
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\R5U1RV@　　鸡肉含丰富的蛋白质，而柠檬及橘子则含有大量维生素C、维生素P，可刺激食欲，更能提供丰富的营养，是一道平日可多食的美味佳肴。 
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duU$k0b　　特色：  辉县网yxzZ2y

]#_ N If　　柠檬鸡口感清爽，具有补血作用，而鸡汁对于手术后或贫血体衰者，也有滋补功效，适合全家人食用。 辉县网[bkJCg~