辉县网w3i$|^['U$F2tT
[原料/调料] 雞腿(或雞胸肉) 3隻(約1斤) 蔥花 1小匙 辉县网f6TAWx |8iU!Nu
辉县网O.MLt5C
芝麻醬(或花生醬) 2大匙 糖 1大匙 醋 1大匙 醬油 3大匙 蔥末 2大匙 薑末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣油 1大匙 花椒粒 1小匙 [制作流程] (1)先燒開1鍋水，放入雞(水應蓋過雞身)煮15分鐘。用筷子戳雞身，很容易戳入表示大致已熟。關火，蓋緊鍋蓋燜5分鐘再取出。待冷斬塊備用，雞湯可留下作其他湯菜。 辉县网fO-E8Y3sTi
(2)準備一個碗，倒入所有調味料，仔細調勻。調的時候可以用湯匙小心攪拌，以免顆粒結塊。食用之前將調好的調味料淋在切好的雞肉上，再均勻的撒上1小匙蔥花即可。

,rue%I nG U Pwv V
`A5H)?Mx6}B 辉县网,@N0gQ~z I ~g