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iI 烹调类别：　烧煨辉县网F@ oh&C
烹调时间：　普通辉县网6EjsvC:G$}I
食材类别：　猪肉辉县网1?"A.DH6q!BO
味道：　　　鲜香
9jI%G{Q^9s'd oa8g适宜季节：　无关
G!I#n S6t h菜系：　　　苏菜 材料：　　　　　
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7h.a`9aP"at&y5HJ　　猪肋条肉800克、蟹黄50克、蟹肉125克、青菜心200克、虾子1克、清汤500克
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.whW.}Gp(Mk做法：

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{7tAj/``_ y　　猪肉斩成石榴米状；放碗中，加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲；青菜心洗净过油码入沙锅内，加肉汤烧开；拌好的肉挤成肉丸，码在菜心上，再点上蟹黄，上盖菜叶，加盖微火焖2小时即成。

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