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烹调类别：　蒸炖辉县网\e bc^&^
烹调时间：　普通
D6wU;{9m8Sw l食材类别：　猪肉辉县网0PSg4NvW
味道：　　　咸鲜辉县网Q/r"}4B+C8I8Q#h+_
适宜季节：　无关辉县网:| GDx$G6P\t6A l
菜系：　　　苏菜 材料：　　　　　 辉县网+V#wsYA%o n

dO6WwEA　　猪肋条肉800克，猪肉汤100克，青菜心1250克.辉县网8A:IiT-QlH*C]F

;\c!RC&`X`/R8d做法：

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$BG l J}　　将猪肉切成米粒状,加葱,姜,水,精盐,料酒,干淀粉搅拌上劲,菜头剖成十子刀纹,在油锅中煸至翠绿色,加精盐,猪肉汤烧沸.取一砂锅用熟猪油抹锅底,将菜心排入,倒入肉汤,在火上烧沸,将拌好的肉分成几份,做成光滑肉圆,放在菜心上,上盖青菜叶,加锅盖,烧沸后移至微火焖两小时即可。 辉县网^+a#pt%NrU

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