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爆乌花(图)

2007-7-22 10:23 来源:  作者: 辉县网客服   查看: 109次 >>进入辉县论坛
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烹调类别: 炒菜辉县网+L0[Ztf sj]gI
烹调时间: 普通辉县网%Y VR{b*l
食材类别: 海鲜河鲜
Z6P7m U(_.d5E味道:   咸鲜辉县网EHh`rR,OwF
适宜季节: 无关辉县网uFI8G1C3@,f
菜系:   苏菜 材料:     
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  鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克辉县网Fyoqg H6W?p&x&\

M*Yd#D-k|ds做法:

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  鲜墨鱼洗净,切成荔枝花刀块焯水沥干;花生油烧至6成热,投入葱末、姜末、蒜末煸香;再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡,装盘后撒上胡椒粉即成。

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