砂锅豆腐
烹调类别： 汤烹调时间： 普通
食材类别： 豆制品
味道： 咸鲜
适宜季节： 无关
菜系： 苏菜 材料：
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克
豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
2007-7-22 10:23 来源:
作者: 辉县网客服 查看: 120次
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