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2007-7-22 10:23 来源:  作者: 辉县网客服   查看: 58次 >>进入辉县论坛
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·配  料: 水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。 ·操  作: 1、鱼片、虾仁过油滑熟;

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#MstfB5S/t 2、海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净; 辉县网xU?{rL|

)r+X,[PV 3、炒锅加熟猪肉5克,加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开,倒入各种原料烧烩入味后,勾芡装盘即成。 ·营养价值: 海参 - 海参是一种棘皮动物,产于深海,我国沿海出产六十余种,其中可食用的有二十多种。海参颜色乌黑,...【所有海参菜谱】
ur2e/l#P'P鲍鱼 - 鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所...【所有鲍鱼菜谱】
(hN6c'Wa}Z4lj鱼翅 - 人们爱吃鱼翅,首先是贪其美味,其次是因为人们认为它是高营养品,其实,鱼翅取自鲨鱼等软骨鱼类...【所有鱼翅菜谱】 ·所属菜系: 苏菜 - 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓...【所有苏菜】 ·


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